(ភ្នំពេញ)៖ «គ្រាប់ពូជច្រើនប្រភេទ ផ្តល់ឱ្យអនាគតនូវចម្លើយច្រើនជាងមួយ»។ បើរុក្ខជាតិទាំងអស់នៅក្នុងវាលមួយមានលក្ខណៈស្ទើរតែដូចគ្នា ការគ្រប់គ្រងអាចមានភាពងាយស្រួល ហើយផលដែលប្រមូលបានក៏មានភាពស្មើគ្នា។ ប៉ុន្តែសត្វល្អិត ជំងឺ គ្រោះរាំងស្ងួត ឬកម្ដៅខ្លាំងតែមួយលើក អាចប៉ះពាល់ដល់រុក្ខជាតិជាច្រើនក្នុងរបៀបដូចគ្នា។

ភាពចម្រុះ ផ្តល់ជម្រើស។ ប្រភេទដំណាំ ពូជ ពេលវេលាដាំ ទីតាំងវាល និងវិធីធ្វើកសិកម្មខុសៗគ្នា អាចឆ្លើយតបចំពោះសម្ពាធមិនដូចគ្នា។ ប្រសិនបើមួយបរាជ័យ មួយទៀតប្រហែលជាអាចឈរបាន។

ភាពចម្រុះហ្សែននៅក្នុងដំណាំ មានតម្លៃពិសេស។ ពូជប្រពៃណី ពូជទំនើប ពូជព្រៃដែលជាសាច់ញាតិ និងសំណុំហ្សែនសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជ អាចផ្ទុកលក្ខណៈសំខាន់ៗ ដូចជា រសជាតិ អាហារូបត្ថម្ភ ភាពធន់នឹងជំងឺ ប្រសិទ្ធភាពប្រើទឹក រយៈពេលទុំ និងសមត្ថភាពទប់ទល់នឹងអាកាសធាតុ។ ធនាគារគ្រាប់ពូជ រក្សាទុកគ្រាប់ពូជក្នុងលក្ខខណ្ឌគ្រប់គ្រង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នា កសិករក៏រក្សាភាពចម្រុះតាមរយៈការដាំ ការជ្រើសរើស ការផ្លាស់ប្តូរ និងការសម្របពូជនៅក្នុងវាលជាក់ស្តែង។

វិទ្យាសាស្ត្រផ្លូវការ និងចំណេះដឹងសហគមន៍ សុទ្ធតែមានតួនាទីក្នុងការការពារសន្តិសុខស្បៀង។ ប៉ុន្តែ ភាពចម្រុះ មិនមានន័យថាត្រូវដាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅគ្រប់ទីកន្លែងទេ។ កសិករត្រូវការដំណាំដែលសមស្របនឹងដី អាកាសធាតុ ទីផ្សារ វប្បធម៌ កម្លាំងពលកម្ម និងតម្រូវការគ្រួសារ។ ប្រព័ន្ធស្មុគស្មាញពេក ដោយគ្មានការគាំទ្រ អាចធ្វើឱ្យការគ្រប់គ្រងកាន់តែលំបាក។

ភាពចម្រុះនៅកម្រិតទេសភាពក៏សំខាន់ដែរ។ របងរុក្ខជាតិ ដើមឈើ ស្រះទឹក បន្ទះស្មៅ និងដីដែលមិនដាំដំណាំ អាចជួយភាវៈលម្អង សត្វប្រមាញ់សត្វល្អិត ការគ្រប់គ្រងទឹក និងសត្វព្រៃ ប្រសិនបើត្រូវបានរៀបចំដោយមានចំណេះដឹង។ ប៉ុន្តែតំបន់ទាំងនេះក៏អាចក្លាយជាទីជម្រកសត្វល្អិត ឬកាត់បន្ថយដីផលិតកម្ម។ ដូច្នេះ ទីតាំង ការរចនា និងភស្តុតាង ត្រូវតែដើរជាមួយគ្នា។

ការចិញ្ចឹមសត្វ និងវារីវប្បកម្ម ក៏ពឹងផ្អែកលើភាពចម្រុះនៃពូជ និងប្រភេទផងដែរ។ ការពឹងផ្អែកលើពូជតិចពេក អាចបង្កើនភាពងាយរងគ្រោះ។ ការបង្កាត់ពូជដោយទទួលខុសត្រូវ និងការអភិរក្ស ជួយរក្សាជម្រើសសម្រាប់អនាគត។

វប្បធម៌ម្ហូបអាហារ ក៏ជួយការពារភាពចម្រុះ នៅពេលមនុស្សនៅតែឱ្យតម្លៃលើធញ្ញជាតិ បន្លែ ផ្លែឈើ ត្រី និងម្ហូបប្រពៃណីផ្សេងៗ។ នៅពេលទីផ្សារ និងរបបអាហារកាន់តែដូចគ្នា កសិករអាចបាត់បង់ហេតុផលក្នុងការរក្សាពូជដែលមិនសូវពេញនិយម។ យុវជនអាចជួយបាន ដោយសួរមនុស្សចាស់ អំពីអាហារ និងពូជដំណាំដែលធ្លាប់មានពីមុន។

គ្រាប់ពូជមួយដែលយើងស្ទើរតែភ្លេច អាចផ្ទុកទាំងតម្លៃហ្សែន និងការចងចាំរបស់គ្រួសារ។ ហើយ ភាពចម្រុះមិនអាចធានាថាយើងនឹងមិនបាត់បង់អ្វីទេ។ វាគ្រាន់តែផ្តល់លទ្ធភាពច្រើនជាងមុន។ នៅក្នុងអនាគតដែលយើងមិនអាចទស្សន៍ទាយបានទាំងស្រុង លទ្ធភាព គឺមានតម្លៃខ្លាំងណាស់។

ការការពារភាពចម្រុះនៃគ្រាប់ពូជ ប្រៀបដូចជាការរក្សាទុកកូនសោជាច្រើន។ យើងមិនដឹងថា រដូវកាលនាពេលអនាគត នឹងស្នើឱ្យយើងបើកទ្វារមួយណាឡើយ។ ប៉ុន្តែកូនសោទាំងនេះ ត្រូវនៅក្នុងដៃ ដែលអាចប្រើប្រាស់បាន។ ការអភិរក្សត្រូវគោរពសិទ្ធិកសិករ ចំណេះដឹងសហគមន៍ និងការចែករំលែកផលប្រយោជន៍ដោយយុត្តិធម៌ នៅពេលធនធានហ្សែនត្រូវបានប្រើសម្រាប់បង្កើតដំណាំថ្មី។ ការការពារភាពចម្រុះដោយគ្មានយុត្តិធម៌ មានន័យថា ខ្សែទំនាក់ទំនងដ៏សំខាន់មួយនៅតែដាច់។

សួនផ្ទះ ទីផ្សារ អាហារនៅសាលារៀន និងពិធីបុណ្យវប្បធម៌ អាចជួយរក្សាអាហារដែលមិនសូវមានឱ្យបន្តរស់ក្នុងការប្រើប្រាស់ជាក់ស្តែង។ គ្រាប់ពូជដែលរក្សាទុកក្នុងឃ្លាំង ត្រូវបានការពារមួយបែប។ គ្រាប់ពូជដែលនៅតែរស់ក្នុងម្ហូប និងសហគមន៍ ត្រូវបានការពារមួយបែបទៀត។ វិធីទាំងពីរ អាចពង្រឹងគ្នាទៅវិញទៅមក នៅពេលចំណេះដឹង សិទ្ធិទទួលបានគ្រាប់ពូជ និងផលប្រយោជន៍ ត្រូវបានចែករំលែកដោយយុត្តិធម៌។

ការពិចារណាតាមបែបព្រះពុទ្ធសាសនា ការមិនជាប់ជំពាក់ អនុញ្ញាតឱ្យយើងមិនប្រកាន់ថា ដំណោះស្រាយតែមួយ នឹងត្រឹមត្រូវជារៀងរហូត។ ប្រាជ្ញារក្សាជម្រើស និងចេះសម្របខ្លួន នៅពេលលក្ខខណ្ឌផ្លាស់ប្តូរ។ ភាពចម្រុះ គឺជារូបភាពមួយនៃភាពបត់បែននេះ។

ការពិចារណាសម្រាប់ថ្ងៃនេះ តើពូជដំណាំ អាហារ ឬមុខម្ហូបប្រពៃណីណាមួយនៅមូលដ្ឋាន អាចបាត់បង់ ប្រសិនបើគ្មានអ្នកបន្តប្រើប្រាស់វា?

សកម្មភាពសម្រាប់ថ្ងៃនេះ សួរមនុស្សចាស់ម្នាក់ អំពីដំណាំ ឬពូជប្រពៃណីមួយ។ កត់ត្រាឈ្មោះ ការប្រើប្រាស់ រដូវ និងលក្ខណៈពិសេសរបស់វា។

ការប្តេជ្ញាចិត្តសម្រាប់ថ្ងៃនេះថ្ងៃនេះ ខ្ញុំនឹងគោរពភាពចម្រុះ ក្នុងនាមជាការចងចាំ ភាពធន់ អាហារូបត្ថម្ភ និងក្តីសង្ឃឹមសម្រាប់អនាគត។ «នៅពេលយើងការពារធម្មជាតិ គឺយើងកំពុងការពារសព្វសត្វទាំងអស់រួមទាំងខ្លួនយើងផងដែរ»៕